冬季減肥
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冬季吃多又懶得動的話，“冬季肥”就會悄悄地上身，成為揮之不去的夢魘。營養師針對冬季來臨，提供了數道營養均衡的冬季減肥食譜，食譜裡包含了大豆蛋白、鈣質、維生素C、E、天然類胡蘿蔔素…等，可輕鬆攝取一天所需營養，並達到減肥效果。
1、 西式包蛋(三人份)
食物︰ 蛋3個，牛奶-120 cc，洋蔥丁3湯匙，番茄丁2湯匙，乳酪絲1茶匙，蘑菇1-2個切片，青椒少許，橄欖油2茶匙
做法︰
1.洋蔥丁、番茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用
2.蛋打碎入鍋並加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋蔥、番茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲於上面，將蛋翻轉即可起鍋
營養成分分析︰
熱量-417大卡
蛋白質-27公克
脂肪-29公克
碳水化合物-12公克
2、乳香田園菜蔬
食物︰ 牛奶-240 ，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克
做法︰
1.將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干後備用
2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可
營養成分分析︰
熱量-188大卡
蛋白質-8公克
脂肪-12公克
碳水化合物-12公克
3、乳香茄汁蝦
食物︰ 草蝦-4尾，聖女番茄-5個，蒜泥-1茶匙，牛奶-120
調味料︰
番茄醬-1湯匙，高湯-2湯匙，酒-少許
做法︰
1.草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄及牛奶
2.調味料入蝦，轉小火收干即可盛盤，撒上些許紫高麗菜裝飾即可
營養成分分析︰
熱量-164大卡
蛋白質-16公克
脂肪-8公克
碳水化合物-7公克
這幾道冬季減肥食譜，特別適合冬天不願運動的女性朋友，在冬季避免發胖。
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